300 JAHRE ERLANGER BRAUKUNST AN DER SÜDLICHEN STADTMAUER

Die Privatbrauerei Kitzmann blickt auf eine 300-jährige Geschichte zurück. 1712 durch ein markgräfliches Privileg begründet, durchlief das Brauhaus im 18. Jahrhundert wechselvolle Schicksale. 1833 übernahm Johann Lorenz Kitzmann das Unternehmen. Seine Nachfahren führen die Brauerei nun in fünfter Generation. Entdecken Sie ein facettenreiches Kapitel der Geschichte und Gegenwart Erlangens anhand der ausgewählten Bilder und der spannenden Texte.
Mit einem Beitrag von Thomas Engelhardt zur Geschichte der Erlanger Brauereien im 18. Jahrhundert